快速熱電偶是用于測量鋼水及高溫熔融金屬的溫度，是一次性消耗式熱電偶。 產品在裝卸時要小心輕放，運輸過程中，不得受潮，產品應貯存在相對濕度不大于80%，空氣流通，不含有引起產品腐蝕的有害氣體，整箱擺放在干燥的倉庫中。
快速熱電偶的工作原理是根據金屬的熱電效應，利用熱電偶兩端所產生的溫差電熱測量鋼水及高熔融金屬溫度。速熱電偶的結構，它主要由測溫偶頭與大紙管構成。偶頭主要有正負偶絲焊接在補償導線上，補償導線穿嵌在支架上，支架外套有小紙管，偶絲以石英支撐和保護。外裝有防渣帽，全部零組件集中裝入泥頭中并以耐火填充劑粘合成一整體，而不可拆卸，故為一次性使用。
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